しょうがの甘酢漬けが便利でよく使います。 ほとんどの作り方は生のしょうがをさっとゆがいてから甘酢につけていますが、その手順をまちがって飛ばして作ってしまいました。 ↓皮をむいたしょうがを ↓スライスして ↓火にかけている甘酢にいきなりの投入 ↓丼も…