鮎^_^ありがとうございます😊

患者様から天然の鮎をいただきました。

貴重な鮎をどんなお料理にするかも、毎年の楽しみです。

今年は

最近はまっているフルーツビネガーを使い

パイナップルをリンゴ酢につけてミントと蜂蜜を入れています。

ビネガーとパイナップルも使って、

南蛮漬けに😍

そして鮎御飯にしました

あっと言う間に食べてしまいました！

ありがとうございました😊

明日は矯正の勉強会です。

1日を大切に過ごそうと思います。