とても暑い2日間でしたね。 真夏みたいでびっくりです。() 先日患者様から鮎をいただきました。 以前鮎のコンフィを食べた記憶があって、それを作ってみたいと検索しましたら、オーブンで6時間?!と書いてあり断念致しました! ということでやっぱり鮎と…
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