とても暑い2日間でしたね。 真夏みたいでびっくりです。（） 先日患者様から鮎をいただきました。 以前鮎のコンフィを食べた記憶があって、それを作ってみたいと検索しましたら、オーブンで6時間？！と書いてあり断念致しました！ ということでやっぱり鮎と…