いろいろビネガー

果物やハーブをお酢につけています。

↓ブルーベリーとミント

↓ソースのようにしてみました

↓パイナップルビネガー、トマトとバジルビネガー

お料理に使ったり、ヨーグルトや牛乳にかけたりしてもすごくおいしいです😄😄

来週は外科のセミナーのためアメリカに行きます。

体調、準備を整えないと！

きゅうりかな？

おはようございます！

いいお天気ですね。

↓ベランダのきゅうりの苗にキュウリのような形が

これがキュウリになるのかな？？？

今日のラズベリー

ちょっとずつですが、たまってきました^_^

ラズベリー

ラズベリーが次々色づき始めています。

順次、収穫して冷凍しています。

たまったらラズベリービネガーを作りたいと思ってます（╹◡╹）

そして、新入りが

こちら、ドワーフバナナといって、モンキーバナナの苗です。

バナナの木は巨大になるみたいですが、ドワーフはせいぜい1メートルくらいだそうです。

かわいいバナナができるかなー。

2年後が楽しみです。

暑いと食べたくなるカレー

昨日は日中、とても暑かったですね。

カレーが食べたくなったので作りました。

↓無水で作ります。

↓この状態から

↓だいたい1時間くらいすると、こんな感じに

今回軽めにしたかったので、ジャガイモは入れず、ちょいヘルシーにしたかったのでお肉は、ササミをメインに骨付きチキンは出汁が出るよう少し入れました。

↓完成（╹◡╹）

ササミはパサつくかな？と思いましたが柔らかく仕上がりました。

無水カレーは濃厚で野菜の甘みをすごく感じます😄😄

ピーマンの赤ちゃん

あれ？なんかピーマンの赤ちゃんみたい(^ ^)

これがピーマンになるのかな？？

これはナスに？

家庭菜園でトマトしか育てたことがなく、野菜や果実ができる過程はみたことがないので、毎日が発見です😊😊

主人のトマトは、トマト感満載です😄😄

植物ってすごいな

すごく爽やかな朝ですね。

ベランダのキュウリのお花が咲いています。

くるくるっと😊😊

なんで支えがある方に行くのでしょう⁉️まるで目があるみたいです！

週の始まり、今週も頑張っていこうと思います（╹◡╹）

ハーブを使って

今日はバジルがたくさんあったのでジェノベーゼソースを作りました。

松の実と、クルミ、パルミジャーノ、茹でたニンニク、オリーブオイルをブレンダーで、

このソースでパスタにしようかな😊😊

あとは先日ドライにして粉末にしたレモンタイムとローズマリーをラムチョップにかけて

シンプルに塩こしょうで味付けしてオリーブオイルでマリネしてます。

ラムは臭みが気になることがありますが、タイムをたっぷり使ってマリネした後焼くと気にならなくなります。